ナンバーワン人気の看板商品。仏蘭西菓子 お菓子屋 レニエの中津川モンブラン。
ナンバーワン人気の看板商品。仏蘭西菓子 お菓子屋 レニエの中津川モンブラン。

名古屋で親しまれる「仏蘭西菓子 お菓子屋 レニエ」1992年創業の洋菓子店です。名古屋市内に4店舗の支店と岐阜県下呂市にスイーツカフェをオープンしています。そんなレニエさんから今回ご紹介するのは、中津…

プリン好きにおすすめしたい!極上プリン4種が楽しめる パティスリーアニヴェル 長岡ジャージープリン バラエティセット
プリン好きにおすすめしたい!極上プリン4種が楽しめる パティスリーアニヴェル 長岡ジャージープリン バラエティセット

新潟県長岡市にある「パティスリーアニヴェル」は、素材の品質に徹底的にこだわっています。ケーキづくりに欠かせない生クリームは、メーカー4社の何種かの生クリームをお菓子に応じて使い分けたり、全国の農家さん…

シナモンの香りに包まれて、ほっと一息ティータイム お取り寄せで味わう絶品アップルパイ特集
シナモンの香りに包まれて、ほっと一息ティータイム お取り寄せで味わう絶品アップルパイ特集

アップルパイは、シナモンの香りが漂うりんごとサクサクのパイ生地が絶妙にマッチした人気のデザートです。そのまま食べてもおいしいですが、温かいアップルパイに冷たいアイスクリームをトッピングしたり、キャラメ…

長さ約36センチのロングアップルパイ!!ル・スゥブランの青森県産 紅玉のアップルパイ
長さ約36センチのロングアップルパイ!!ル・スゥブランの青森県産 紅玉のアップルパイ

青森県八戸市の「ル・スゥブラン」店名の由来はフランス語の『至高』で、その名の通り、最高の素材とこだわりでお菓子づくりをしています。ケーキはもちろん、チョコレートやパンなど幅広い品ぞろえで、地元でもとて…

可愛いドーナツ形の本格派アップルパイ。パティスリーアンジュの林檎パイドーナツ。
可愛いドーナツ形の本格派アップルパイ。パティスリーアンジュの林檎パイドーナツ。

岩手県花巻市の「パティスリーアンジュ」宮沢賢治の生誕地で、地元の新鮮な素材を贅沢に使用してつくられる様々な洋菓子や和菓子は、素材の良さを生かしたくちどけや食感の良さも人気のパティスリーです。 今回ご紹…

自宅のオーブンで焼き上げて完成する本格派アップルパイ アンジェリックの冷凍アップルパイ
自宅のオーブンで焼き上げて完成する本格派アップルパイ アンジェリックの冷凍アップルパイ

青森県青森市の「アンジェリック」店名の“アンジェリック”とはフランス語で、“天使のような”という意味で「お菓子でお客様を幸せにする」をコンセプトに、お菓子づくりをしている人気パティスリーです。 今回ご…

埼玉の名店が織りなす繊細なくちどけのモンブラン。アカシエの「彩の栗」
埼玉の名店が織りなす繊細なくちどけのモンブラン。アカシエの「彩の栗」

埼玉が誇る洋菓子の名店「アカシエ」シェフパティシエの興野燈さんが日本中の産地へと足をはこび、そこで出会い、心を揺さぶられた食材で極上のスイーツを創り上げるパティスリーです。興野さんは、フランス「アルパ…

サクサクメレンゲとしっとりクリームのマリアージュ。パティスリー ウーブリエのモンブラン。
サクサクメレンゲとしっとりクリームのマリアージュ。パティスリー ウーブリエのモンブラン。

静岡県島田市の「パティスリー ウーブリエ」島田の地で17年間、たしかな美味しさで地域の方々に愛されて続けているパティスリーです。 そんなウーブリエさんから今回ご紹介するのは、特製のモンブラン。サクサク…

「もう一度食べたくなる」人気のお取り寄せチーズケーキ4選!(第一弾)
「もう一度食べたくなる」人気のお取り寄せチーズケーキ4選!(第一弾)

地域や文化によって様々なバリエーションが存在するチーズケーキ。どれも独自の特徴と魅力があり、世代や性別を問わず多くの人に人気があります。自分の好みや食べたい味に合わせて選んでみるのはいかがでしょうか …

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