バックナンバー
 (第91〜95回)
第95回ベルグの4月さん(2007/5/9〜5/18連載)
ニナのスイーツコレクションvol.11
話題のアイスケーキはこちら!見たことの無いケーキがいっぱい、これからはどんなケーキが生み出されるのでしょう?
  横浜市青葉区
ベルグの4月
第94回ノリエットさん(2007/3/30〜4/10連載)
ニナのスイーツコレクションvol.10
永井シェフのバイタリティあふれる精神から生まれるスイーツたち。
フレンチも手がける永井シェフに注目です!
  東京都世田谷区
ノリエット

第93回アルカションさん(2007/2/23〜3/6)

ニナのスイーツコレクションvol.9
フランスで修行されたシェフの思い出のお菓子、カヌレ。
パティスリーマルケの伝統カヌレを唯一習った日本人という シェフ!
  東京都西東京市
アルカション

第92回リニューアルのお店特集(2006/12/14〜22)

ニナのスイーツコレクションvol.8
パティスリーマリアージュさん、氷川会館フロワベールさん、ラメール洋菓子店さんがリニューアル!
  3店舗

第91回パティスリーKOSAIさん(2006/12/5)

ニナのスイーツコレクションvol.7
2006年ジャパンケーキショー東京 グランプリ受賞の作品とは!?
パティスリーKOSAIスーシェフに密着取材!

  茨城県水戸市
パティスリーKOSAI


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