三越フランス展
10月9日(水)〜14日(月祝) ※最終日は午後6時終了
日本橋三越本店 本館7階 催物会場
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パリで共に修行をした、友情のコラボ。
南仏にアトリエを構える〈ビオモモ ハシモト〉は、世界のエピスリーフィンコンクールで2018年2019年2連覇の金賞受賞、今フランスで話題の新しい形のパティスリー。 〈マ・プリエール〉猿舘シェフは100種類以上のクーベルチュールを使い分け、 2014年版フランスのガイドブック「C.C.C.」で5タブレット（五ツ星）獲得したショコラティエ。 橋本夫妻と猿舘シェフは、15年前パリの修行時代を一緒に過ごした仲間。初めての友情コラボです。
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秋に食べたいスイーツ＆パン | MITSUKOSHI france WEEK 三越フランス展 | 日本橋三越本店 | 三越 店舗情報
https://www.mitsukoshi.mistore.jp/nihombashi/event_calendar/france/sweets.html, (参照 2019-10-04)
