モンペリエ シェフプロフィール

	オーナーシェフ　神保勝司 経験３０年のベテラン。しかし考え方は常に若く、前進あるのみ。創作菓子が次から次へと生まれる。全国の有名専門店よりのセミナー等で年間１０〜２０回技術指導にあたっている。千葉県洋菓子協会会長。 フランスモンペリエ市より民間大使の称号を１９９５年に受けている。